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如何提高KTV服务质量和服务意识
一、服务质量和服务意识
服务是KTV向客人出售的特殊商品,既是商品,就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准,这个标准就称之为质量,即服务质量。服务质量,是指KTV为宾客提供的服务适合和满足宾客需要的程度,或者说,是指服务能够满足宾客需求特性的总和。服务质量对KTV竞争具有决定性作用。对KTV来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。服务质量不仅是管理的综合体现,而且直接影响着经营效果。服务质量的好坏取决于两个方面的因素:一是物的因素;二是人的因素。其中人的因素尤为重要。KTV全体员工必须树立高度的“顾客”意识,顾客是KTV的真正“老板”,“顾客至上”应是KTV必须遵循的宗旨。
“顾客至上”必须体现在员工的服务工作中,形成一种服务意识。这种意识就是KTV员工以顾客为核心开展工作,以满足顾客需求,让顾客满意为标准,时刻准备为顾客提供优质服务的一种意识。KTV员工要时时记住“顾客就是上帝”、“顾客总是对的”,时时处处以顾客满意为标准,把握自己的言行,形成良好的服务意识。
二、服务的含义及服务员的职责
服务是指服务员为客人所做的工作,服务员的工作是KTV产品的重要组成部分。国外认为服务就是SERVICE(本意亦是服务),而每个字母都有着丰富的含义:
S—Smile(微笑):其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。
E—Excellent(出色):其含义是服务员将每一服务程序,每一微小服务工作都做得很出色。
R—Ready(准备好):其含义是服务员应该随时准备好为宾客服务。
V—Viewing(看待):其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。
I—Inviting(邀请):其含义是服务员在每一次接待服务结束时,都应该显示出诚意和敬意,主动邀请宾客再次光临。
C—Creating(创造):其含义是每一位服务员应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。
E—Eye(眼光):其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客,适应宾客心理,预测宾客要求及时提供有效的服务,使宾客时刻感受到服务员在关心自己。
服务员的基本职责是:
(1)迎接和招呼顾客
(2)提供各种相应的服务
(3)回答顾客的问询
(4)为顾客解决困难
(5)以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪
(6)及时处理顾客投诉,并给客人以令人满意的答复。
三、衡量KTV服务质量的标准
顾客是靠感受来评价KTV的服务质量的,因此服务质量的特性就具体表现为“五感”:给顾客以舒适感、方便感、亲切感、安全感、物有所值感。KTV无论从硬件设施,还是从软件服务,以及二者的结合上均应体现这五感,这是衡量KTV服务质量的标准,也是KTV服务质量应达到的目标。
四、优质服务的具体表现
什么是优质服务?行家认为:规范服务+超常服务=优质服务,现从以下五个方面阐述什么是服务工作者的优质服务。
1、 良好的礼仪、礼貌
KTV服务最大的特点就是直接性,由服务员面对面地为顾客服务。KTV产品的质量包括三个部分:一是设施设备的质量;二是食品、商品的质量;三是服务的质量。而服务质量可分为服务态度、服务知识和服务技能等三个方面。在这三个方面中,尤以服务态度最为敏感,服务态度的标准就是热情、主动、耐心、周到、谦恭,其核心就是对宾客的尊重与友好,也就是礼节、礼貌,并且礼节、礼貌程度高可在一定程度上减少顾客对服务员知识和技能欠缺的不满,因此礼节、礼貌是KTV服务质量的核心内容,是KTV竞争致胜的决定性因素,而KTV要提高服务质量,就不能不讲究礼节、礼貌。
注重礼仪、礼貌,是KTV服务工作最重要的职业基本功之一,体现了KTV对宾客的基本态度,也反映了KTV从业人员的文化修养和素质。礼仪、礼貌就是KTV从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的欢迎、尊重、热情和感谢。
礼仪、礼貌表现在外表上,就是要衣冠整洁,讲究仪表仪容,注意服饰发型,在外表形象上要给人以庄重、大方、美观、和谐的感受,显得清爽利落,精神焕发。切忌奇装异服或浓妆艳抹,与客人争艳斗俏。
在语言上要讲究语言艺术,谈吐文雅,谦虚委婉,注意语气语调,应对自然得体。
在行动上要举止文明,彬彬有礼,服务的动作幅度不要太大,动作要轻,坐、立、行都要有正确的姿势,注意克服易引起客人反感的无意识小动作。
在态度上要不卑不亢,和蔼可亲,真诚自然,力戒矫揉造作。从内心发出的真诚微笑是赢得客人好感的“魔杖”,在接待服务过程中,要始终笑脸相迎,要具备保持微笑的职业本能和习惯。
2、优良的服务态度
服务态度是指服务人员在对服务工作认识和理解基础上对顾客的情感和行为倾向。
良好的服务态度,会使客人产生亲切感、热情感、朴实感、真诚感。具体来说,为客人服务要做到:
(1)认真负责。就是要急客人之所需,想客人之所求,认认真真地为宾客办好每件事,无论事情大小,均要给宾客一个圆满的结果或答复,即使客人提出的服务要求不属于自己岗位的服务,也主动与有关部门联系,切实解决顾客疑难问题,把解决顾客之需当作工作中最重要的事,按顾客要求认真办好。
(2)积极主动。就是要掌握服务工作的规律,自觉把服务工作做在客人提出要求之前,要有主动“自找麻烦”、力求客人完全满意的思想,作到处处主动,事事想深,助人为乐,事事处处为顾客提供方便。
(3)热情耐心。就是要待客如亲人,初见如故,面带笑容,态度和蔼,语言亲切,热情诚恳。在川流不息的客人面前,不管服务工作多繁忙,压力多大,都保持不急躁、不厌烦,镇静自如地对待客人。宾客有意见,虚心听取,宾客有情绪尽量解释,决不与顾客争吵,发生矛盾要严于律己,恭敬谦让。
(4)细致周到。就是要善于观察和分析客人的心理特点,懂得从客人的神情、举止发现客人的需要,正确把握服务的时机,服务于客人开口之前,效果超乎顾客的期望之上,力求服务工作完善妥当,体贴入微,面面俱到。
(5)文明礼貌。就是要有较高的文化修养,语言健康,谈吐文雅,衣冠整洁,举止端庄,待人接物不卑不亢,尊重不同国家、不同民族的风俗习惯、宗教信仰和忌讳,事事处处注意表现出良好的精神风貌。
(6)在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度。
3、丰富的服务知识
KTV服务知识涉及到很多方面。服务部门共同的基础服务知识大致有如下几类:(1)语言知识。(2)社交知识。(3)旅游知识。(4)法律知识。(5)心理学知识。(6)服务技术知识(7)商业知识(8)民俗学知识(9)管理经营知识(10)生活常识
除此之外,员工还必须熟悉KTV的基本情况,具体内容如下:
(1)必须熟悉KTV的行政隶属、发展简史、现在的经营特色。
(2)必须熟悉KTV附近的几个主要车站的站名,有哪些车经过,主要通往市内何处。
(3)必须熟悉KTV内营业场所的分布及主要功能。
(4)必须熟悉KTV内服务设施的状况,服务项目的特色,营业场所的位置、营业时间和联系电话
(5)必须熟悉KTV各部门的主要职能、工作范围、经理姓名、办公室位置、电话,有哪些主要下属部门及各下属部门的主要工作。
(7)必须熟悉KTV的企业理念、质量方针,并理解其含义。
(8)必须了解本岗位工作的有关规定、标准、要求。对所使用的工具、机械要做到“三知”、“三会”:即知原理、知性能、知用途,会使用、会简单维修、会日常保养。对工作中要使用的各类用品、原料,要熟悉其性能、规格、用途及使用的注意事项。
具备了丰富的服务知识,服务员才能在酒店这个万花筒式的世界里,应酬自如,得心应手。如果不具备相应的服务知识,服务员就不可能很好地回答顾客的各种问题,提供优质的服务。
4、娴熟的服务技能
娴熟的服务技能是决定服务质量水平的基础,它包括服务技术和服务技巧两方面。
娴熟的服务技术,要求各项服务操作和服务接待符合数量标准、质量标准和速度标准,操作规程科学。
服务技巧,是指在不同场合、不同时间、针对不同服务对象而灵活做好服务工作,达到良好效果的能力。这种能力在KTV工作中尤具重要意义,服务最大的特点就是面对人,而人是复杂的,规程只能提供指南,却不可能提供判断某种服务方式是对或是错的绝对标准。因此,灵活处理非常重要,不管采用哪种方式、手段,只要达到使客人满意的效果,就是成功的。
5、快捷的服务效率
服务效率是指为客人提供服务的时限。服务效率在服务质量中占有重要的位置。讲究效率不等于瞎忙,要力求服务快而不乱,反应敏捷、迅速而准确无误。它不仅体现出服务人员的业务素质,也体现了KTV的管理效率。我们每项服务都有具体的效率要求,大家在部门的岗位技能培训中,应参照各项服务标准,刻苦训练。
6、建立良好的顾客关系。
建立良好的顾客关系应注意几个要素:
(1)姓名:记住客人的姓名并以客人的姓氏去适当地称呼客人,可以创造一种融洽的顾客关系,对客人来说,当员工能认出他时,他会感到自豪。
(2)词语选择:以恰当的词语与客人搭话、交谈、服务、道别,可以使客人感到与服务员的关系,不仅仅是一种简单的商品买卖的关系,而是一种有人情味的服务与被服务的关系。
(3)语调、声音:语气、语调、声音是讲话内容的“弦外之音”,往往比说话的内容更重要,顾客可以从这些方面判断出你说的内容背后的东西,是欢迎还是厌烦,是尊重还是无礼。
(4)面部表情:面部表情是服务员内心情感的流露,即使不用语言说出来,表情仍然会告诉客人,你的服务态度是怎样的。
(5)目光接触:眼睛是心灵的窗口。当你的目光与客人不期而遇时,不要回避,也不要死盯着客人,要通过适当的接触向客人表明你服务的诚意。当客人同服务人员讲话时,服务员应暂停手中工作,眼睛看着客人,立即予以回应。
(6)站立姿势:KTV要求一律站立服务,站立的姿势可以反映出对客人是苛刻、厌烦、淡漠,还是关心、专注、欢迎等各种不同态度,应时刻保持良好的站立姿势,如因工作需要而坐着,见到客人应立即起立,忌背对着客人,忌双手插在衣袋或裤袋内。忌倚靠门、墙、或桌椅等。
(7)聆听:听与讲是我们对客服务中与客人沟通的一个方面,注意聆听可以显示出对客人的尊重,同时有助于我们多了解客人,更好地服务,注意不随便打断客人讲话。
(8)友谊:员工是KTV的主人,如果主人的表情冷冰冰,客人做客还有什么意思呢?当然,良好的顾客关系,不是过分的亲热,更不是私情和亲昵。
(9)对宾客服务要言行一致,重视对顾客的承诺,不但要说得好,而且要做得好,行动胜过千言万语。
(10)对客一视同仁,不以衣饰、肤色、国籍等取人,平等对待。
KTV让女生最怕的游戏
KTV让女生最怕的游戏
KTV让女生最怕的游戏,ktv喝酒游戏是指在ktvv中喝酒时进行的游戏,一般分为两种:桌面游戏和非桌面游戏。如果有女生在,一般会玩一些更大胆的游戏,让女生害怕,下面就推荐一些KTV让女生最怕的游戏吧。
KTV让女生最怕的游戏1
1、吸星大法
男女岔开坐成一圈,用嘴吸住一张扑克一个一个的往下传。OK,你有足够的肺活量可以玩无限多动作,可以跨越N人去找你下一个人来接牌,牌掉了罚酒:)
2、撕纸
差不多撕一长条餐巾纸含着用嘴一个一个撕下去,接过去后前一人嘴里必须留有纸,呵呵,当然撕到后面纸是越来越少,放弃的罚两次,尝试没成功的只罚一次
3、比大小
每人抽张牌贴在自己脑门儿上,这样每个人只能看到别人的牌面而看不到自己的。一个接一个问旁边的人:“你觉得我需要换吗?”在得到对方回答后可自行判断要不要换牌,若要换则从剩余牌中抽一张,把原来的牌扔掉(不得差回去),最后一圈轮完一起亮牌,点数最小的人输。
4、色子玩法
两个人一人5个色子,摇开后,自己摇到1的放在对方色盅里,摇到六的拿出去放在一旁。最后色盅里有剩色子的人赢,色盅里没有的色子的输了喝酒。
5、传牙签
参与游戏者每人抽一张扑克牌,然后相继按扑克牌的顺序坐好,持最小(或最大)的那张扑克牌的人为先头,用嘴衔住那根牙签,依次传到下一个人的嘴里,不许掉哦
注意不能借用手或任何工具帮忙,如果掉了,那自然要受到惩罚喽,传完一圈后,游戏未完。将牙签撅一半,继续抽扑克牌,按新的顺序坐好,接着下一轮的传递……继续撅一半……再撅……越来越刺激
6、国王游戏
就是有很多张牌(或者纸),其中有一张是写着“国王”,其他的就编号1、2、3……等数字,然后大家就开始抽,抽到“国王”的人可以在不看其他人数字的前提下,
指定几号(如2号和3号)做某事。比如说:2号和3号互相打架!或是1号和6号接吻等等。
7、接龙
第一个人说你好的好啊,第二个人说,你好的好啊,好漂亮的亮的亮阿,第三个人说你好的好啊,好漂亮的亮的亮啊,亮晶晶的晶阿。一直到有人接不上或是记不全前面人说的。
8、我爱你VS不要脸
听上去有些“暧昧”,实际上是个练反应的好游戏。众人围坐成一圈,规定只能对自己左边的人说“我爱你”,对右边的人说“不要脸”。两人之间只能连续对话3次。一旦有人说错,即受罚。
9、箩卜蹲
将参与者分成四堆以上,每堆人手牵着手围成一圈,给每堆人以颜色或数字命名,任意指定一堆萝卜开始统一下蹲,同时还要念词,再指定别的萝卜堆做同样动作,目标要一致,依此类推但不能马上回指。
以一实例加以说明。有红、白、黄、紫四堆萝卜,白萝卜先蹲,蹲的时候念“白萝卜蹲,白萝卜蹲,白萝卜蹲完红萝卜蹲。”念完后所有白萝卜手指一致指向红萝卜堆。
红萝卜们马上要开始蹲且口中一样要念念有词,之后他们可以再指定下一个但不能是白萝卜。
KTV让女生最怕的游戏2
1、背一位异性绕场一周;
2、抱一位异性直到下一轮真心话大冒险结束 (公主抱);
3、与一位异性十指相扣,对视10秒;
4、邀请一位异性为你唱情歌,或邀请一位异性与你情歌对唱;
5、吃下每个人为你夹得菜(如果是辣椒……);
6、亲一位异性,部位不限;
7、深情的吻墙10秒 ;
8、模仿古代特殊职业女子拉客;
9、模仿脑白金广告,边唱边跳;
10、抓着铁门喊“放我出去!”5次;
11、绕操场跑一圈,边跑边喊:“我再也不尿床了!”;
12、侧抱互相喂 酒、喂吃的;
13、正面相隔做接吻陶醉状10秒;
14、原地转10圈(就近靠下);
15、跳肚皮舞;
16、绕着旗杆跳钢管舞;
17、对外大喊我是猪;
18、走猫步;
19、摆3个芙蓉姐姐S形;
20、做一个大家都满意的'鬼脸;
21、(男生)选一个男生,一边捶他的胸一边说: “你好讨厌哦”;
22、背起右边第一个女生;
23、唱青藏高原;
24、跪地求婚状:如果我不向你求婚,我会后悔一辈子,因为你是我的惟一。(理察·基尔致朱丽叶·罗伯茨--电影《逃跑的新娘》);
25、大喊 燃烧吧,小宇宙~;
26、表演希瑞:“我叫阿多拉,希曼的亲妹妹。这是顺风马,我的坐骑。我有一个不为人知的秘密,当我抽出剑叫道:“赐予我力量吧,我是希瑞!”
只有三个人知道这个秘密,他们是:希望之光,拉兹夫人,和考尔。我和其他的朋友们一道,为解救以希利亚,与罪恶的霍达克进行着战斗!”;
27、选一个女 生说 :我将把你紧紧 地搂在怀中,吻你亿万次,像在赤道上面那样炽烈的吻。(拿破仑致约瑟芬);
28、对喝交杯酒;
29、用手纸当围巾,围在脖子上直到下一轮游戏;
30、做十个俯卧撑。
KTV让女生最怕的游戏3
ktv游戏惩罚
1、喝咸味的饮料。
2、扮演4个猪八戒经典动作。
3、敲门 然后说:“大家好,我是一只大猩猩”跳超过半分钟的大猩猩强壮之舞蹈(如拍胸脯)
4、叫在场女生给你 签个名 故做陶醉状。
5、用瓶子敲自己的头,并敲出旋律。
6、对XX妹妹深情的说,xxx妹妹你真的好美,好魅,其实有一堆字一直埋藏在我心中,我忍不住的想告诉你,其实 你真的好讨厌,好讨厌咯….
7、对着大妈女生唱《世上只有妈妈好》。
8、在地板上坐蛙跳,并发出呱呱声音。
9、挑在场的任意一个异性朋友(或指定),牵起她/他的手,神情对望30秒。
10、对着墙壁说,我很傻 我非常傻,我超级大傻蛋。
11、模仿瘸子、瞎子、跛子走路的方式。
12、卡通跳。
分为男式和女式,相同的都是跳起时大腿和膝盖要并拢,小腿要分开,就像漫画中的姿势。不同在于:男式的向上跳起时左右脚前后分开,双手自然前后摆,同时嘴里 要发出“呦吼”的声音;
女式的向上跳起时左右小腿要向两旁分开,双手食指和中指在胸前做“V"的姿势,同时嘴里要发出”耶”的声音。
13、屁股写字。
顾名思义,就是用屁股写字。双手放在腰上,然后扭动臀部,就像用手在空中比划一样把字写出来,一边扭,一边要把写的笔画说出来
14、替罪羊。这个可真是中头彩。你再次进行抽签,那是有每个人名字的签,抽到谁,那么你报复的机会就到了。在房间内你可以让他做一件事情。比如:背你饶一圈等。这叫整死你。
15、打死我也不说。聚会中其实大家都很想互相了解,可是又因为一些原因而无法深入。所以,给你一个机会,抽到此,那么在座每个人都可以问他一个问题。尽量问吧,必须说实话啊。
这可是个好机会啊。
16、我爱你。输的人,面对大树或墙壁、大声地喊三声:“我爱你!”
17、我是淑女。
赢的人将3-5本书放至输的人的头顶,并请他(她)学模特走台步旋转一圈后走回来。如果书掉了,就得重来。
18、神射手
在输的人身上挂数个气球,让赢的人离他3米远,用牙签射向气球,至气球全部破掉为止。
19、哭笑不得
输的人先大笑5秒之后,忽然又大哭5秒钟,反复2-3次。
20、大变活人
具体内容:你可以与你最好的朋友玩这个游戏,名字叫:大变活人。叫你的朋友先扎个马步,姿势要正确,嘴里叼张白纸,注意这是发功前的姿势
接着你要把他从这个房间变到另一房间,一切准备就绪,你可以很无奈的说上这么一句话:“ 大变活人嘛!我是不会了,不过活人大便就是这样。”
ktv的小妹主要是做什么的?
ktv的小妹主要是做服务客人的服务员,在KTV包房做陪唱的女孩子 。还有很多人会叫ktv女孩叫做ktv公主 如何让ktv公主不串台,公主的主要工作就是帮客人点歌如何让ktv公主不串台,陪客人喝酒,陪客人唱歌,给客人倒酒,给客人点烟。
在KTV工作的女孩子往往是一些比较年轻的人,如何让ktv公主不串台他们在这个地方工作主要是陪客人唱唱歌,喝喝酒,其实还是很不错的,工作时间比较轻松,而且时间比较短,并不是很长,一般两三个小时,整体上收入还是可以的,比较可观。
ktv的小妹主要工作内容
一、一般场所要在晚上7点之前上班,然后坐等试台,等客人来后,领班会带如何让ktv公主不串台你去试房,也就是站一排,让客人挑选。这个时候你就是一件商品,没有什么尊严可言。
二、坐下来以后挽着客人自如何让ktv公主不串台我介绍,在酒没上来之前先和客人聊会天。酒上来以后,除经理外,包间所有上班小妹先敬自己客人一满杯,然后敬其他同行客人一满杯。
三、中途接电话、上厕所、抽烟、到别的包间打招呼不得超过五分钟,打招呼需征得打招呼包间订房人的同意,有些场所是不允许你打电话,抽烟或离开包间的。
四、中途互动:所有上班小妹必须要跟客人有互动,比如,唱歌,跳舞,玩骰子。还有一些集体活动,活动一般以喝酒为主,当然也有一些你可能会反感的游戏。
五、中途除互动陪客人玩以外,也需要做一些倒酒,清洁台面卫生等工作。总之你得让你的客人今天玩的开心。
Ktv找公主可以摸么
每个地方的KTV内部规定是不一样的,有的只是纯粹的包房公主,只负责服务客人,如倒酒、点歌等,当然还有一些KTV是有客人是可以点公主的,价格从300-500不等。付费的公主就可以,但也不能太过,就看你有没有个人魅力了。
在ktv当服务生要注意些什么
男性 : 做到一点就是谦卑,千万不要在任何客人面前装素质高和有性格,服务员切记隐藏自己性格!这样客人会觉得如何让ktv公主不串台你如何让ktv公主不串台的确是来服务的!遇到带药HIGH的一定要尽全力保护,如果你有心,请记住常客的喜好,能倒卖药也是一种能力,要自己把握!倒药是很智商的活!
女性: 做到一点就是谦卑,千万不要在任何客人面前装素质高和有性格,服务员切记隐藏自己性格!这一点的作用跟男性相反,它能让你不被人注意!不被人打主意!(美貌直接吸引除外).切记在客人面前亮底,因为客人想打主意,会考虑是否安全的,不知道你底细,客人一般不敢轻易碰你!黑社会因素较重,如果想一心一意做事,切记保护你的虚荣心,这是致命弱点! 遇到带药HIGH的,应全力保护,但一定不要参与!
总之据身边哥们经历讲解,KTV的女服务员特容易泡,而且是不记酬劳的那种!如何让ktv公主不串台我总结一点就是环境做怪,使其心态发生变化!切记虚荣心!