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茶技师要具备哪些素质？
茶艺师必须是通过专门机构的培训、鉴定，并获得茶艺师国家职业资格证书的人员才能被称作是“茶艺师”。作为一名合格的茶艺师，必须具备以下六个方面的能力。
1、实际操作能力
茶艺师要具有选茶、择水、备具、冲泡等方面的操作能力，要熟练掌握茶艺程序和冲泡技巧。同时，在整个茶艺活动过程中，女性茶艺师要求姿态端庄，动作优美柔和、自然娴熟，不扭捏作态；男性茶艺师要求动作自然熟练、干脆利落。
2、语言表达能力
在展示茶叶时，要求茶艺师准确地向客人介绍所冲泡茶叶的种类、特点、产地等相关内容。在冲泡过程中，也要同步进行解说。解说词最好能结合茶叶的特性及有关的历史文化背景并富有诗意。在介绍及解说过程中均要求用标准的普通话，并做到自然、流畅，用词准确，语速适中。
3、茶叶审评能力
合格的茶艺师首先必须是合格的评茶员，能够从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面对茶叶品质进行审评，准确地鉴别茶叶的种类、等级及优劣程度。要求茶艺师具有较敏锐的嗅觉、味觉及色泽辨别能力，熟悉茶叶审评器具和审评方法，并能正确使用茶叶审评术语。
4、沟通交流能力
茶艺师要求待人热情、举止得体、接待有方。能主动与客人打招呼，安排客人入座、赏茶、品茶；能有效地与客人进行沟通、交流，并耐心回答客人的问题，对不懂或不便回答的问题，应真诚地表示歉意；应虚心听取客人的意见或建议，并真诚地表示感谢。
5、美学鉴赏能力
茶艺师的美学素养体现在茶艺礼仪、冲泡技艺、言行举止等多个方面。另外，在品茶场地的布置及品茶氛围的营造上，茶艺师也要遵循美学的原则，如茶叶产品、茶几、茶具的摆放应根据空间的大小进行合理搭配，并选择适当的字画、插花、盆花等进行装饰。品茶时，也可播放一些优雅、舒缓的古典音乐，以放松心情、调节气氛，并让茶香和着音乐，让人获得美感，让人陶醉其中。
6、产品推介能力
承担有茶叶产品销售任务的茶艺师，必须有较强的产品推介能力。在掌握所销售茶叶产品基本情况（包括产品特性、生产厂家、生产工艺、历史典故等方面）的前提下，适时向顾客进行推介，并向顾客介绍茶叶储藏、冲泡、品饮时的注意事项
一名合格的茶艺师应当能够按茶冲泡技艺要求，冲泡不同品类茶饮；组织茶艺表演；设计各种规格的茶宴、茶会等。
如今茶艺师不仅仅是为客人冲泡好一杯茶那么简单，更需要丰富的茶文化知识、对美和艺术的鉴赏能力、对不同茶类的识别和冲泡技能，以及专业外语水平等。工作适用范围主要在茶馆、茶艺馆、茶艺表演团体等。“从茶中感受平和、追求宁静，享受茶所带来的怡然自得，体会人生的真谛”，举手投足中的优雅，冲泡的准确到位、讲解的栩栩如生、茶席设计赏心悦目……茶艺师所展现的才华，使茶文化得到广泛传播。
茶艺师和茶技师的区别？
茶艺师是具有茶叶专业知识和茶艺表演茶艺女技师，服务茶艺女技师，管理技能等综合素质茶艺女技师的专职技术人员。茶技师则指以茶技茶艺女技师的表演为主。
女生学茶艺当职业怎么样?
中国是茶的故乡，历史悠久，渊远流长。茶是中华民族的举国之饮，中国茶业正处于从传统走向现代的一个新的发展阶段，茶叶从单纯的止渴保健作用延伸到茶礼、茶艺、茶宴、茶道等多元化的社会功能。已悄然融入人们的交际关系之中，升华为生活的艺术、美的享受和精神文化；同时茶作为对外友谊的使者，促进了我国与各国人民的交流与合作，传播了渊远流长、博大精深的中华茶文化。随着茶艺馆行业在全国各地的兴盛与发展，茶艺馆业务主管、茶艺服务人员、职业经理等相应缺乏日益明显，中高级茶艺师的职业前景相当广阔。因此“茶艺”目前是泉州急需的短缺专业，就业形势看好。开展自学考试这种高等教育形式，通过国家考试，促进广泛的个人自学和助学活动，推进专业教育和在职教育，是提高从业人员专业技术水平，加强人才培养和交流的有效途径。2、中国茶艺专业课程设置马克思主义哲学原理、邓小平理论概论、法律基础与思想道德修养、中国文化概论、食品营养学、社交与礼仪、茶艺学、消费心理学、茶叶审评与检验、茶文化学、茶道历史、茶席设计、茶树栽培、茶叶加工、茶叶经营管理、毕业考核等。若取得劳动社会保障部颁发的高级评茶员及以上证书，茶叶审评与检验可申请免修；取得劳动与社会保障部颁发的高级茶艺师及以上证书，茶艺学（含实践）、茶席设计可申请免修；取得劳动与社会保障部颁发的高级营养师及以上证书，食品营养学可申请免修。茶艺师注解：在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。职业等级——本职业共设五个等级，分别为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。职业能力特征——要求从业者长相文静，肤色白皙，有内在的气质，体形苗条，具有较强的语言表达能力，一定的人际交往能力、形体知觉能力，较敏锐的嗅觉、色觉和味觉，有一定的美学鉴赏能力和有关茶文化的专业知识。从业者首先要喜欢茶，对茶文化感兴趣。其次，从业者要以茶为载体，传播一种文化。再次，从业者要有一定的文化底蕴，在卖茶水的同时侧重“艺”。培训期限——初级不少于160标准学时；中级不少于140标准学时；高级不少于120标准学时；技师、高级技师不少于100标准学时。培训课程——茶艺师培训主要课程有：中国用茶的源流、饮茶方法的演变、茶文化的精神、中外饮茶风俗、茶树基本知识、茶叶种类、名茶及其产地、茶叶品质鉴别知识、品茶与用水关系、品茗用水的分类、冲泡技巧、茶具产地、种类以及用法、茶叶保存方法。薪酬揭秘——茶艺师的工资一般来讲以800元为界限，新手刚入行最低500元/月，拿到中级茶艺师证书最少能拿到1000元/月。在中型的茶馆工作一般800元/月，在规模较大的茶馆工作能拿到1500——1800/月甚至。由于茶艺行业是一个新兴的行业，薪酬会随着行业的不断发展而逐渐提高。一般来说，有着几年工作经验的茶艺师薪酬要比新手高，有职业资格证书的要比没有的薪酬高。职业前景——随着人们消费水平的提高，人们对喝茶能延年益寿观念的逐渐认同和对茶文化的逐步接受，茶艺行业市场前景看好。据有关业内人士预测，仅北京每年急缺茶艺师600—1000人。现在有不少在校的大学生参加茶艺师资格培训，他们觉得学习茶艺会对自己的综合素质有很大的提升。行业状况——茶艺行业目前处于一个上升发展的时期，北京大概有400——600家茶艺馆。由于茶艺馆是一个高消费的场所，北京在这个档次消费的人群有限，喝茶不像吃饭必须一日三餐，而是在温饱的前提下有空闲时间才能走进茶艺馆，这无形中限制了很多人群。茶艺馆中的一壶茶的价钱往往比一斤茶叶的价钱还要贵，所以好多人觉得这个行业是暴利，能赚到很多钱，其实茶馆是个投资大、培植期长、回收期慢的行业，所以造成每天都有开的，每天也都有关的这种现象。茶艺这个行业现在还不太规范，有些茶馆觉得光卖茶水不像餐厅火爆，于是耐不住培植期，茶艺馆改造成了餐厅，不伦不类，个别的甚至靠“旁门左道”赚钱。（完）
